Avanguardia e innovazione sono le parole che più si addicono alla Firenze del 21.mo secolo, guidata dal suo giovane sindaco, Matteo Renzi, impegnato a farne una città dinamica e contemporanea.
Non si può comunque lasciare Firenze senza visitare gli irrinunciabili punti fermi del rinascimento: la galleria degli Uffizi, la galleria dell´Accademia, Palazzo Pitti e il simbolo della città, il Ponte Vecchio, al di sopra del quale si snoda il corridoio Vasariano. Si tratta di un passaggio segreto, voluto dai Medici, uno stretto corridoio sopraelevato che corre per 300 metri da Palazzo Pitti a Palazzo Vecchio e che oggi ospita una collezione di autoritratti.
L´arte del mangiar bene è una parte irrinunciabile della vita in Toscana. Piatti delicati come l´astice gratinato ai pistacchi con cecina, la scaloppa con uova di quaglia e crema di zucca allo zafferano, il tutto abbinato a pregiati vini toscani.
